【レコンフォルテ】吹田・千里山/フレンチ(フランス料理)

甘鯛、鱧

甘鯛、鱧

山口県産 甘鯛、淡路産 鱧を、仕入れてきました。 まだ台風の影響が残っているようで品数が少ないです。

アカハタ

アカハタ

本日ディナーのお魚料理です。 長崎県産アカハタのポワレ、新しく新調した緑のお皿となんとも色鮮やかなひと皿!

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