【レコンフォルテ】吹田・千里山/フレンチ(フランス料理)

大寒波

大寒波

寒いですね〜!朝起きるのが本当に辛いです。こんな日の朝早くの市場は、想像するだけで寒さ増します。 でも、沢山お...

白子

白子

青森県産の鱈を仕入れてきました。 新鮮な白子がぎっしり入ってましたよ、ディナーの前菜でおだししてます。

三連休!

三連休!

今年初めてのお魚の仕入れです。 和歌山県産 マナガツオ、ウチワハゲ、高知県産 金目鯛、山口県産イトヨリ仕入れて...

Return Top