比内地鶏
秋田県産比内地鶏、ディナーのメイン料理です。 味の濃い鶏肉。美味しいですよ〜〜。
クリスマスディナー
クリスマスディナーのメイン料理は信州峯村牛です年間75頭の希少な牛肉！生産者の方がこだわって飼育されています。...
金目鯛
伊豆産の金目鯛、山口県産イトヨリ仕入れてきました。 金目鯛は土日のディナーの魚料理で提供します。新鮮なお魚料理...
ヤイトカツオ炙り
本日も長崎県産ヤイトカツオ(お腹に灸を据えた後の様な柄があります)仕入れてきました。3キロアップの立派なサイズ...
ヤイトカツオ
長崎県産ヤイトカツオ、淡路産マナガツオ、スズキ仕入れて来ました！
白子
青森県産鱈です。白子がたっぷり入っています。 ディナーで提供してます、美味しい白子是非食べていらして下さい。お...
釣り
久々に、日本海宮津に釣りに行けました? ヒラメ、アコウ、カサゴ釣れましたらよ！ ディナーで、提供します。
キアラ
長崎県産キアラ仕入れてきました。大きなサイズです。 本日のディナーの魚料理?に、なります！
クエ
先週に続き今週末も台風で、心配事が増え気が晴れない日になりそうです。 雨風には気をつけて下さいね。 福井県産沖...
渡り蟹のスープ
三連休ですね、初日はあいにくの天気ですが私は秋のすごしやすいこの季節が大好きです。 ワタリガニのスープ、ココナ...