【レコンフォルテ】吹田・千里山/フレンチ(フランス料理)
昼は、大きな窓がガラスから明るい光が。夜は、外から見ると1つの絵の様に見える。そんな空間で、ゆっくり素材そのものの旨さを閉じ込めたフレンチを・・・・・。
高知県産金目鯛、淡路産鱧、三重県産イサギ、仕入れてきました。 台風の影響もありまだ品薄です。