【レコンフォルテ】吹田・千里山/フレンチ(フランス料理)
昼は、大きな窓がガラスから明るい光が。夜は、外から見ると1つの絵の様に見える。そんな空間で、ゆっくり素材そのものの旨さを閉じ込めたフレンチを・・・・・。
広島県産の無農薬のブラッドオレンジです。
酸味と甘味のバランスが絶妙で美味しい!
前菜のサラダに添えたり、今日はマリネでデザートででてました!