【レコンフォルテ】吹田・千里山/フレンチ(フランス料理)
昼は、大きな窓がガラスから明るい光が。夜は、外から見ると1つの絵の様に見える。そんな空間で、ゆっくり素材そのものの旨さを閉じ込めたフレンチを・・・・・。
釣ってきたオニオコゼは、炙ってディナーの前菜で提供しました!
弾力のある身で甘く繊細な味です!
沢山釣れなかったので昨日迄の前菜で終わりです。