天然クエ
徳島県産天然クエを仕入れてきました、特別メニューの魚料理に、愛知県産平貝は前菜で肉厚です。
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比内地鶏
秋田県産比内地鶏、ディナーのメイン料理です。 味の濃い鶏肉。美味しいですよ〜〜。
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クリスマスディナー
クリスマスディナーのメイン料理は信州峯村牛です年間75頭の希少な牛肉！生産者の方がこだわって飼育されています。是非食べにいらして下さい。 信州峯村牛につ…
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金目鯛
伊豆産の金目鯛、山口県産イトヨリ仕入れてきました。 金目鯛は土日のディナーの魚料理で提供します。新鮮なお魚料理食べに来てください。 (数には限りがござい…
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ヤイトカツオ炙り
本日も長崎県産ヤイトカツオ(お腹に灸を据えた後の様な柄があります)仕入れてきました。3キロアップの立派なサイズ！脂ものってます！ 炙りにしてディナーの前…
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ヤイトカツオ
長崎県産ヤイトカツオ、淡路産マナガツオ、スズキ仕入れて来ました！
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白子
青森県産鱈です。白子がたっぷり入っています。 ディナーで提供してます、美味しい白子是非食べていらして下さい。お待ちしてます。
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釣り
久々に、日本海宮津に釣りに行けました? ヒラメ、アコウ、カサゴ釣れましたらよ！ ディナーで、提供します。
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キアラ
長崎県産キアラ仕入れてきました。大きなサイズです。 本日のディナーの魚料理?に、なります！
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クエ
先週に続き今週末も台風で、心配事が増え気が晴れない日になりそうです。 雨風には気をつけて下さいね。 福井県産沖メバル、小さめのサイズですが三重県産天然の…