三連休
沢山新鮮な魚を仕入れててきましたよ！ 石川県産甘鯛、香川県産マナガツオ、長崎県産レンコ鯛、山口県産鱧です。 暑さに負けず、今旬の鱧など是非食べにいらし下…
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つり
和歌山に、釣りに行ってきました。 真鯛と、オオモンハタです！ ディナーのメニューにでてきます。 写真には写ってませんが、80㎝超のブリも釣れたんですよ！…
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鱧
山口県産鱧、甘鯛、長崎県産イサギ、愛媛県産真鯛仕入れてきました！ この蒸し暑い日にこそ、新鮮な魚介、夏野菜など食べて頂きたいです。 皆様のご来店お待ちし…
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甘鯛
山口県産甘鯛、長崎県産イサギ、青森県産平目仕入れてきました。 蒸し暑い日が続くと食欲が落ち気味になりますが、夏はこれからです！ しっかり食べて下さいね&…
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自家栽培
今朝採れたてホヤホヤの無農薬の野菜を、頂きました！ 紫蘇は香りがつよく、キュウリもそのまかじりたい！ 早速紫蘇は、ソースにするそうです。
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天然黒鮪
鳥取県産、天然黒鮪です。 惚れ惚れする綺麗な身の質です。もっちりとした食感が美味しいんですー！ ディナーの、前菜ででてます。
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つり
宮津に、釣りに行ってきました！ アコウと、根魚釣ってきました、明日のディナーの魚料理にでます。(数に限りはあります。) 新鮮な魚、是非食べに来てください…
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デザート
バニラ風味のババロア、色合いが可愛らしい一品です！ 苺を使ったデザートも、もう終わりかな？
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鱧
徳島県産鱧を、仕入れてきました！ 本日のディナーの前菜にでてましたよー！
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スープ
ディナーでの、マッシュルームのクリームスープ、鮎のリエットを浮かべてます。 濃厚なマッシュルーム‼︎大好きなスープなんです！