【レコンフォルテ】吹田・千里山/フレンチ(フランス料理)

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  • 三連休

    三連休

    沢山新鮮な魚を仕入れててきましたよ! 石川県産甘鯛、香川県産マナガツオ、長崎県産レンコ鯛、山口県産鱧です。 暑さに負けず、今旬の鱧など是非食べにいらし下…

  • つり

    つり

    和歌山に、釣りに行ってきました。 真鯛と、オオモンハタです! ディナーのメニューにでてきます。 写真には写ってませんが、80㎝超のブリも釣れたんですよ!…

  • 鱧

    山口県産鱧、甘鯛、長崎県産イサギ、愛媛県産真鯛仕入れてきました! この蒸し暑い日にこそ、新鮮な魚介、夏野菜など食べて頂きたいです。 皆様のご来店お待ちし…

  • 甘鯛

    甘鯛

    山口県産甘鯛、長崎県産イサギ、青森県産平目仕入れてきました。 蒸し暑い日が続くと食欲が落ち気味になりますが、夏はこれからです! しっかり食べて下さいね&…

  • 自家栽培

    自家栽培

    今朝採れたてホヤホヤの無農薬の野菜を、頂きました! 紫蘇は香りがつよく、キュウリもそのまかじりたい! 早速紫蘇は、ソースにするそうです。

  • 天然黒鮪

    天然黒鮪

    鳥取県産、天然黒鮪です。 惚れ惚れする綺麗な身の質です。もっちりとした食感が美味しいんですー! ディナーの、前菜ででてます。

  • つり

    つり

    宮津に、釣りに行ってきました! アコウと、根魚釣ってきました、明日のディナーの魚料理にでます。(数に限りはあります。) 新鮮な魚、是非食べに来てください…

  • デザート

    デザート

    バニラ風味のババロア、色合いが可愛らしい一品です! 苺を使ったデザートも、もう終わりかな?

  • 鱧

    徳島県産鱧を、仕入れてきました! 本日のディナーの前菜にでてましたよー!

  • スープ

    スープ

    ディナーでの、マッシュルームのクリームスープ、鮎のリエットを浮かべてます。 濃厚なマッシュルーム‼︎大好きなスープなんです!  

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