Réconforter(レコンフォルテ）
レコンフォルテとはフランス語で”力づける・励ます”という意味を持ちます。
カウンター席から見えるオープンキッチンで腕を振るうシェフの料理を五感で楽しんでいただける店、そして元気になって帰って頂きたい、そんな願いを込めて作ったお店です。
みなさまのお越しを、心よりお待ちしております。
chef : 谷口 昭仁 （Akihito TANIGUCHI)
ハイアット・リージェンシー・オオサカに１０年間勤務。その後フレンチレストランで４年間勤務。 「自分の食べたい食材しか扱いたくない。」という想いから2007年9月21日、レコンフォルテをオープン。 市場で旬の食材を仕入れ、その日にメニュー内容を決めます。 自然の優しい味を感じていただければ幸いです。
Shop情報
ご予約について
- 予約制での営業となります。営業日の前日迄にご予約頂ますようお願い致します。
- 人数の変更、キャンセルは早めのご連絡をお願いします。2営業日前からのキャンセルと減員はキャンセル料を頂戴致します。ご予約分の食材をご用意してお待ちしておりますので、ご理解頂きますようお願い申し上げます。シェフのおまかせコースは3営業日前からキャンセル料を頂戴いたします。
- お子様のご入店は、コースをお召し上がり頂ける 小学生以上となります。(貸切は除く)
駐車場
当店の駐車場はございません。近隣のコインパーキングなどをご利用ください。