【レコンフォルテ】吹田・千里山/フレンチ（フランス料理）
昼は、大きな窓がガラスから明るい光が。夜は、外から見ると1つの絵の様に見える。そんな空間で、ゆっくり素材そのものの旨さを閉じ込めたフレンチを・・・・・。
ディナーでの前菜の一品です。 愛媛県産鱧のフリット。紫色のシャドークイーン(じゃが芋)がアクセントでいい感じです！
