【レコンフォルテ】吹田・千里山/フレンチ(フランス料理)
昼は、大きな窓がガラスから明るい光が。夜は、外から見ると1つの絵の様に見える。そんな空間で、ゆっくり素材そのものの旨さを閉じ込めたフレンチを・・・・・。
北海道産の秋刀魚の炙り! 脂がのってて個人的にはこの食べ方が一番好きかなぁ〜〜。 ディナーの前菜です。