淡路産アシアカエビ仕入れてきました。 こちら、ピクピク動いてます。ディナーの前菜の予定です！
ヨコワ
長崎県産ヨコワ、岩手産鱈、山口県産レンコ鯛仕入れて来ました。
鱈
岩手県産の鱈を仕入れて来ました。
あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。 去年は沢山のお客様にお越し頂き、今年も変わりなく新年を迎えることができました。 ありがとうございます。 今年も何卒よろしくお願い申し上げます。   […]
昼は、大きな窓がガラスから明るい光が。夜は、外から見ると1つの絵の様に見える。そんな空間で、ゆっくり素材そのものの旨さを閉じ込めたフレンチを・・・・・。