インスタグラム始めました。っと言ってもかなり前からですが(^^;) 今までこちらでのせていた、仕入れた食材や、料理の写真などアップしてます。よければ見ていただけると嬉しいです。ご報告遅くなりごめんなさい。 最近購入したお […]
北海道ホタテ
北海道産ホタテのカルパッチョ、ディナーの前菜です。
舌平目
淡路産舌平目のロテイ。 ディナーの魚料理です!
アンコウ
青森県産アンコウ仕入れてきました。ディナーの魚料理で提供します。顔が怖いけど、是非食べにいらして下さい。
明けましておめでとうございます
皆様に支えられ今年も新年を迎える事が出来ました。ありがとうございます。 今年もお客様の笑顔に出会えるよう毎日を大切にすごしたいです。 本年もどうぞよろしくお願いします。
クリスマスリース
今年もuniさんがお願いしてたリース届けてくれました!いつもセンスのいいお花、リースありがとうございます!
活オマールブルー
活オマールブルー、ピンピを動いてます。 特別メニューの前菜にでます!
天然クエ
徳島県産天然クエを仕入れてきました、特別メニューの魚料理に、愛知県産平貝は前菜で肉厚です。
比内地鶏
秋田県産比内地鶏、ディナーのメイン料理です。 味の濃い鶏肉。美味しいですよ〜〜。
クリスマスディナー
クリスマスディナーのメイン料理は信州峯村牛です年間75頭の希少な牛肉!生産者の方がこだわって飼育されています。是非食べにいらして下さい。 信州峯村牛について
