【レコンフォルテ】吹田・千里山/フレンチ(フランス料理)

ルタバカ

ルタバカ、別名『スエーデンカブ』と呼ばれるヨーロッパ野菜。

ジャガイモのような風味、ほのかな甘みホクホクとした食感が特徴です。

imageディナーのスープでおだししてます。

 

 

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