【レコンフォルテ】吹田・千里山/フレンチ(フランス料理)

クリスマスディナー

クリスマスディナー

今日からクリスマスディナーが始まります。 シェフの仕入にも気合が入ります。横から見てると仕込みも過酷なほどテンション上がるんですよ。 活オマール 、三重県産ハマグリ!!ぜひ皆様に食べて頂きたいです!

釣り(太刀魚)

釣り(太刀魚)

淡路沖でまたまた太刀魚釣りに行ってきました。 釣果は、75~100cmのサイズ26匹!! この日は潮が良かったようでシェフは前から楽しみにしてたんですよ。沢山釣れてよかったです。    

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