5月 2015Month:

本日の特別メニューの食材を仕入れてきました。 北海道産松川カレイ、淡路産ワタリ蟹、アシアカ海老です。 松川カレイは幻のカレイと言われる珍しくとてもおいしいカレイ！ アシアカ海老もお皿からぴんぴんはねて写真とるのに一苦労。 […]

淡路産のコブダイ仕入れてきました。 少し顔が怖いですが、もっちりとした白身の魚です。

フランス産アスパラソバージュ入荷しました。 この時期だけに楽しめる野菜です。  

長崎県産カサゴ、キアラ、淡路島産 真鯛仕入れてきました。  

伊豆産のアコウダイ、淡路産真鯛を仕入れてきました。

伊豆産メヌケ、長崎県産イトヨリ、レンコ鯛、カサゴです。 並べると迫力ありますね。 ゴールデンウィーク用に沢山仕入れてきました。 皆様のお越しをお待ちしてます。